La Fossa del Grano
                                 cucina e tradizione

 Il Nostro Menù propone la "stagionalità" dei prodotti del  territorio..

 

 

Si parte dagli Antipasti , dove accostiamo proposte del mare , ai classici sapori della terra , sfiziosità ricercate , che fanno da "apertura", al percorso gastronomico da noi elaborato..

 

 

Per i Primi piatti ci affidiamo alla Pasta fresca , rigorosamente fatta a mano , servita con i Ragù della Tradizione , o abbinata a pesce e verdure.

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Zuppe di Legumi , che soprattutto nei periodi invernali , trovano un posto di rilievo nel menù e nella scelta dei nostri clienti..

 

 

Celebriamo la Carne per i Secondi Piatti , ma la scelta può cadere anche su ciò che il mare , a noi vicino , può offrire..

 

 

Per concludere non potete che affidarvi alle Nostre Dolcezze , esclusivamente fatte in casa..